CLN城市生活報 | 本報編輯部 台北編輯報導 | 2023.11.01 | 臺北市長蔣萬安31日出席臺北市食農永續—動物友善農產品推廣記者會,宣布臺北市將作為全國之先,推廣動物友善的農產品。他在致詞時感謝每一位參與這項行動的動保團體、企業及餐廳業者夥伴,以及產業局同仁的大力協助,讓臺北市政府能夠推動動物友善的農產品倡議。 蔣萬安表示,印度的聖雄甘地曾經說過「一個國家的道德程度以及文明程度,要看這個國家對待動物的方式」,這句話讓他印象深刻。臺北市作為首善之都,一定要敢於作為全國之先,動物保護、寵物友善要做得更多,並要更進一步落實在日常生活,也讓我們的孩子有更清楚的認知。這一次市府集結了不少企業、餐廳等夥伴,就是希望讓更多人一起共襄盛舉、共同支持這樣的倡議。 蔣萬安接著表示,臺北市在今年上半年,除了有各項動物友善的政策,如捷運專車、狗狗公園等,也搭配各項動物教育觀念,在校園進行推廣。他在這邊正式宣布,從下個學期開始,臺北市從國小、國中、高中,都會吃到一次符合動物友善標準的雞蛋,並配合生命教育、食農教育的導入,讓臺北市的孩子們從國小、國中、高中認識動物福利、動物友善。 蔣萬安表示,除了推廣動物友善,對於環境與這片土地的愛護、保育,都應該同樣重視,包括老鷹紅豆、臺灣藍鵲茶、石虎米等,也受到很多企業的支持。他以「老鷹紅豆」為例,該品項最早是屏東農民發現有兩隻老鷹屍體在農地上,進一步瞭解到牠們是吃到有毒物,農民們有感於動物保護的精神,進而改變種植的方式,即使增加了種植成本,還是有農民願意投入,也感謝全聯站出來支持農民們的行動,因此有了今天的「老鷹紅豆」;「藍鵲茶」則是源於北勢溪上游的坪林,在集水區內的茶園茶農堅持不使用農藥;「石虎米」也堅持以無毒無農藥、友善食物的方式來種植。 他表示,希望這樣的保育觀念也透過記者會更廣為人知、獲得更多認同,,現在臺北市首創全國之先,也希望未來有更多的夥伴、更多的縣市也一起參與、共襄盛舉,一步一步往前邁進,在城市不斷進步、市民水準不斷提高之下,下一代的孩子們能夠及早培養動物友善、食農教育的素養。蔣市長在致詞最後也再次感謝投入倡議的夥伴單位,也勉勵大家一起繼續努力。 |
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