1784
|
曾在金融圈風光一時的陸正希，毅然決然地放下高薪職位，選擇投身自己真正熱愛的事業咖啡與甜點。陸正希在美國運通擁有資深職位，卻發現自己對於重複性的工作感到乏味，因此，決定跳脫舒適圈，創立了屬於自己的咖啡廳Dolce far niente 哆謝，陸正希表示，希望用咖啡和大家交朋友。
陸正希曾在美國運通任職，累積了豐富的金融業經驗，但在達成階段性目標後，他開始思考自己真正想要的是什麼。陸正希說，金融圈的工作讓我學到了很多，但長期下來，感覺自己在做重複性的事務，漸漸地，我希望能跳脫舒適圈嘗試全新的挑戰。 然而，這並非他第一次跨界轉型。在進入金融業之前，陸正希曾涉足演藝圈，演過多部偶像劇和拍攝廣告，也曾擺過地攤、開過Uber，主持廣播節目，甚至曾在咖啡廳當過員工，陸正希進一步指出，這些多樣的工作經歷，成為他創業時最珍貴的養分。
談到創業初期的困難，陸正希坦，言最大的挑戰不只是學習咖啡製作，而是來自生活中的無常。陸正希說，創業籌備期間發生許多無法控制的事，奶奶突然離的離世，一個月後他養的愛貓也突然生病離開，這讓他身心俱疲。面對一連串的打擊，陸正希並沒有放棄當初創業的理想與堅持，他說，只有經歷這些痛苦，不管是好是壞，當你再回頭看時，是一個很棒的人生體驗，才有現在的Dolce far niente 哆謝。 儘管經歷了許多打擊，陸正希仍選擇堅持下去，陸正希表示，在學習過程中他沒有做筆記，而是透過錄影反覆練習，加上觀看網路上的教學影片，不斷精進技藝。陸正希進一步說，我是一個視覺學習者，看著影片就能記住步驟，這與我以前在演藝圈學跳舞的方式很相似。
創業的起點，陸正希並未徵求家人的意見，而是決定後才告知。陸正希表示，「自己從小到大，我都是先做再說。」然而，在籌備階段，陸正希的二姊表達了對咖啡的興趣，於是陸正希邀請她一起學習，讓這段旅程變得不再孤單。陸正希說，他的母親雖然不會明確表達支持或反對，但在開店後，偶爾會與朋友光顧，並給予正向回饋這對他而言，是最大的肯定。 在開業初期，陸正希表示，曾因為不熟悉商業運營，犯下許多「新手錯誤」。陸正希說，試營運一個月內只開了10天，結果第一個月營收根本無法負擔成本，甚至一開始對親友給予過多折扣，導致財務狀況吃緊，他說，還好有經營過餐飲業的朋友提醒我，讓我意識到定價策略的重要性，在經歷了這些學費後，陸正希逐漸調整經營模式，確保咖啡廳能夠持續發展。
陸正希飼養多年的愛犬可愛的狗女兒POCKY也會陪他一起到咖啡廳工作，陸正希說，POCKY很黏他，甚至還會偷喝店裡他煮的咖啡。陸正希進一步指出，希望讓顧客能夠在這裡放慢腳步，享受美好時光。店內不僅提供高品質咖啡與精緻甜點，更有紅白酒供應，營造出輕鬆愜意的氛圍。
Dolce far niente 哆謝是一間寵物友善咖啡廳，讓喜愛毛小孩的顧客能夠帶著愛寵一起前來，享受悠閒的午後時光。這樣的理念來自於陸正希自身對動物的熱愛，他希望店內能成為人與寵物共同歡度美好時光的空間。 |
醫美不能照一般商品用「團購、優惠、折扣、療程券、預付費」公開招攬，臺北市衛生局明確提醒醫療機構不得以優惠、團購、消費券、預付費、贈送療程或針劑等方式宣...
台灣飼養犬、貓等陪伴動物的家庭持續增加，寵物已成為許多家庭的重要成員，帶動飼料、零食、保健食品、智慧用品及美容清潔用品等市場快速成長。由於寵物用品具有...
隨著育兒觀念持續提升，家長對嬰幼兒用品的安全性、品質及品牌信任度愈加重視，從尿布、配方奶粉、奶瓶、推車到汽車安全座椅等商品，皆屬於家庭長期且高頻率的採...
隨著數位生活快速普及，智慧型手機、筆記型電腦、平板、智慧穿戴裝置及各類3C產品，已成為現代人工作、學習與生活不可或缺的重要工具。然而，3C商品價格往往受到...
隨著全民健康意識持續提升，高齡化社會來臨，以及預防保健觀念逐漸普及，保健食品已成為現代家庭日常生活的重要消費品。從魚油、葉黃素、益生菌、綜合維生素，到...
全民健康意識持續提升，健身、重訓、有氧運動、瑜伽及飛輪課程已成為許多民眾的日常生活習慣，也帶動台灣健身產業快速成長。然而，健身房會籍、私人教練課程及專...
近年來全民健康意識持續提升，慢跑、健身、登山、露營及各類運動風氣日益盛行，帶動運動鞋、運動服飾、智慧穿戴裝置及戶外用品市場快速成長。然而，國際運動品牌...
隨著國人休閒娛樂與旅遊消費需求持續成長，電影票、主題樂園門票、展覽門票、溫泉泡湯券、SPA療程及各類休閒票券，已成為民眾日常生活及企業員工福利的重要消費...
隨著國人外食比例持續提高，餐券已成為家庭聚餐、企業員工福利、節慶送禮及日常消費的重要選擇。然而，餐券優惠方案因餐廳品牌、餐期、平假日、分店及促銷檔期不...
隨著國內外旅遊市場持續升溫，消費者對高品質住宿、親子飯店、溫泉度假及五星級飯店的需求日益增加。然而，飯店房價受到平日與假日、淡旺季、住房率、展覽活動及...
疫後全球旅遊市場持續升溫，國人出國旅遊及國內度假需求快速回升，日本、韓國、歐洲及東南亞等熱門旅遊目的地持續受到消費者青睞。然而，旅遊產品價格受到航空票...
汽車是許多家庭與企業的重要資產，近年隨著休旅車、電動車及智慧科技車款快速普及，國人購車需求持續成長。然而，新車售價受到品牌定價、促銷活動、配備組合、貸...
珠寶精品向來象徵品味、紀念價值與資產收藏，不論是婚戒、鑽石、珍珠珠寶或國際精品珠寶品牌，都深受消費者青睞。然而，高單價商品往往因價格資訊不透明、品牌價...
隨著高級腕錶市場持續成長，精品手錶已不只是計時工具，更兼具收藏、保值及投資價值，深受企業人士、收藏家及精品消費族群青睞。然而，國際精品腕錶品牌普遍採取...
高端精品皮件向來深受消費者喜愛，不僅兼具時尚價值，更具有一定程度的收藏與保值特性。然而，國際精品品牌價格政策相對嚴謹，單一消費者議價空間有限，也讓許多...
隨著美容保養市場持續成長，消費者對高品質保養品的需求日益提升，但國際品牌商品價格差異大、促銷活動不一，加上單一消費者議價能力有限，往往難以取得更具競爭...
隨著台灣醫學美容市場持續成長，消費者對於醫美療程的需求日益增加，但療程價格不透明、優惠資訊分散、單一消費者議價能力有限，始終是市場長期存在的痛點。生活...
近年來消費者對高單價商品的價格敏感度持續提升，但精品、家電及醫美等高價商品，單一消費者往往難以取得理想折扣。生活傳媒旗下「生活集殺」平台表示，平台並非...
隨著精品、名錶、3C家電及高單價生活用品價格持續受到市場供需、匯率及品牌政策影響，許多消費者在購買高價商品時，經常面臨「價格透明卻難以議價」的情況。即使...
生活傳媒旗下「生活集殺」正式宣布推出全新固定開團機制，以「每週五預覽商品、每週一啟動議價、每週三完成交易」的透明流程，讓消費者不僅能提前掌握優惠商品，...
