942
|
城市生活報 | 新北採訪中心 編輯報導 | 2025.07.09 | 結合在地茶葉與創新釀造技術，新北市青農所製作的「醲琴酒–包種茶」於多項國際烈酒競賽中大放異彩，榮獲世界琴酒大賽（World Gin Awards）「最佳香料琴酒–臺灣冠軍金獎」、國際葡萄酒暨烈酒競賽（IWSC）銀獎、以及舊金山世界烈酒大賽（SFWSC）銀獎，累計一金二銀，為全臺首次以包種茶為基底獲得此殊榮。
這款獲獎琴酒由兩位來自三重與坪林的青農共同合作研發，一方專注於釀造技術，結合臺灣稻米、大禹嶺蘋果、東山龍眼乾等在地原料；另一方則提供坪林當地精選的春、冬包種茶，讓琴酒展現出清香回甘的層次韻味。
為保留包種茶的清香與色澤，團隊歷經一年多實驗，最終採用混合蒸餾與浸泡工法，並選用小油菊香氣來平衡杜松子的強烈風味，使整體口感更顯協調。這間僅創立三年的新北酒廠，不僅成為此次得獎中最年輕的臺灣代表，更締造以包種茶摘下金獎的首例，成功讓世界看見新北在地茶的實力與創新精神。
參與團隊指出，此款琴酒可純飲、冰飲，亦可搭配氣泡水調配成夏日清爽飲品，是品味臺灣風土的最佳選擇。未來也將持續透過酒品開發，推廣更多臺灣農產品價值，深化國際對臺灣農業文化的認識。 新北市政府表示，青農是在地農業創新的重要動力，透過本次茶酒結合的成功案例，不僅展現新北好茶的國際潛力，也促進在地農業與創意產業的結合。市府將持續推動永續農業與青年創新，建構農業與生態共榮的健康城市。 |
隨著秋冬季節到來，新北市貢寮環保公園迎來一年中最迷人的賞景時刻。園區內成片落羽松逐漸由綠轉金、由黃至橘紅，沿著水岸倒映成景，色彩層次豐富，彷彿鋪展出一...
為實踐醫療機構的環境永續責任，並積極響應國家2050淨零排放政策，台北榮民總醫院台東分院於31日，盛大舉行「ISO 14064-1溫室氣體盤查專案啟動會議」。會議由院...
為響應全球永續發展及我國2050淨零排放路徑，台北榮民總醫院玉里分院於30日，正式召開「ISO 14064-1溫室氣體盤查專案啟動會議」，攜手國際減碳協會及其陽明交通...
臺北市政府1日上午舉辦慶祝中華民國115年元旦升旗暨路跑活動，吸引眾多市民清晨齊聚市府廣場參與。市府首長致詞時表示，能在2026年的第一個早晨與大家一起以升旗...
為積極響應政府2050淨零轉型政策，落實醫療機構的環境社會責任，台北榮民總醫院鳳林分院於30日上午，與國際減碳協會共同舉辦「ISO 14064-1溫室氣體盤查專案啟動...
中華學術文教基金會於12月29日下午6時在第一大飯店敘香園舉辦第12屆第一次董事會，除對例行性工作計畫及經費預算深入討論之外，並且提出二項專案，基金會將籌設...
洺盛農場有機茶研所於12月19日至12月28日進駐台北信義新天地新光三越A9九樓宴會展覽館，參與《T368城鄉物產展》，以「在茶香裡綻放—有機香草計畫」為主題，展出...
2026 梭羅留學名校榜單錄取美國史丹福大學 Stanford University (USA) 2026 梭羅留學名校大學代辦學生，成功錄取美國史丹福大學（Stanford University, USA）！...
闊別一年，全球超級生命密碼系統精神導師——太陽盛德導師再度回到台灣，於12月20日、21日於新北市林口體育館舉辦【冬季黃金音樂會暨人生成長實作研究】兩日大型...
國定古蹟林本源園邸年度夜間光雕展演《月光之戀 仙履林園》，自10月4日啟動以來，結合古蹟建築、光影科技與劇場表演，成功吸引超過4,000名觀眾入園體驗，成為冬...
在中壢一間兼具質感與創意的美甲空間悄然登場。「小尾巴美甲－威尼斯店」作為品牌第二家分店，正式落腳中壢，延續創辦人周小田對美學細節的高度要求，同時注入更...
台北市政府今（9）日舉行社子島區段徵收首次公聽會，由台北市地政局土地開發總隊長范乾峯親自主持，地點於士林區中洲區民活動中心。為防止少數反對開發、號稱環...
冬至×天赦日「三重能量疊加」 太陽盛德導師12/20–21林口體育館啟動正能量大型活動...
台北市政府將於12月9日至13日舉辦「臺北市士林社子島地區區段徵收公聽會」，為期五天、共16場次，地點分別於士林區中洲區民活動中心、福安區民活動中心及士林區...
客家委員會與紙風車劇團歷時近兩年打造的親子大戲《燈怪》，將於本月12日至14日在竹南國中海口預定地連演三日，是繼臺北、高雄掀起熱潮後首站巡演縣市。劇中超萌...
由臺南市政府觀光旅遊局主辦的葫蘆埤《玩埤一夏》系列活動之一──「2025超偶聯盟‧臺南萌市力」將於 12 月 13 日在「麻豆曾文市政願景園區」熱鬧登場！活動集結...
台中市政府文化局以「2024創意台中」（Design Hub in Taichung）再創國際佳績，一舉奪下2025德國紅點設計大獎—品牌與傳播設計類（Brands & Communication Desig...
新北市政府協助溪洲阿美族聚落推動自力造屋，並成立「原住民族生活文化園區」後，溪洲逐漸發展為兼具文化傳承與產業創新的都市原住民族示範基地。為呈現年度營造...
中華民國中央軍事院校校友總會今公布 114 年度傑出校友名單，其中 國防醫學院 64 期院友吳正吉 以其在醫事法學、醫療管理教育、醫療人文與醫療制度改革上的突出...
「讓咖啡風味乾淨、甜感足、香氣清晰，是我對每一鍋豆子的最低要求。」 這是 Marco 對自己的標準，也是AMARE阿曼蕾能讓許多客人一喝成主顧的原因。...
