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城市生活報｜新竹編輯中心 編輯報導 ｜2025.07.19 | 第二屆「關西五行粄食節」將於7月27日（週六）在關西第一停車場旁熱鬧登場。活動結合客家粄食文化與在地特色，邀請全國民眾走進客庄，品嚐色彩繽紛的米食，感受關西小鎮濃濃的人情味與文化魅力。
主辦單位表示，關西是典型的客家聚落，粄食文化深植民間日常，從紅粄、水粄、艾草粄到菜包、發糕等，皆代表著客家人的生活智慧與情感傳承。粄食節以「五行」概念出發，運用金木水火土象徵色彩，設計出多元米食，展現視覺與味覺雙重饗宴。
今年活動亮點除了傳統粄食展示外，還創新加入客家小炒、紅糟肉等料理元素，讓粄食在傳統與創意中交織出新風貌。同時，活動期間將推出兩場「粄食之旅體驗行程」，分別於8月10日與17日登場，帶領民眾深度認識客家飲食與關西風土。
現場活動豐富多元，包括粄食文創園遊會、菜包DIY、趣味互動遊戲「粄食押押樂」，以及下午登場的客家歌謠比賽，從早到晚熱鬧不停歇，適合親子、旅人及美食愛好者共襄盛舉。 主辦單位也指出，透過結合在地農特產品與觀光資源，活動不僅傳承客家文化，也帶動地方商圈活絡與旅遊產業發展。歡迎全台遊客於暑假期間造訪關西，一同感受米香飄香與文化交織的夏日盛典。 |
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