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CLN城市生活報 | 本報編輯部 宜蘭市編輯報導 | 2023.06.05 | 宜蘭縣政府及蘇澳區漁會為推廣南方澳漁港黑鮪魚、黃鰭鮪及鬼頭刀等鮮美漁產,特於今(4)日在臺北花博公園舉辦「鮪娓道來-魚你相遇南方澳」行銷活動,宜蘭縣縣長林姿妙亦親自出席活動推銷南方澳漁產,並對連續三年參與並標得南方澳第一鮪之三多屋關係企業予以表彰並頒發感謝狀。 宜蘭縣蘇澳鎮歷史以來一直是臺灣的黑鮪魚主要產地之一,素有「北蘇澳、南東港」之稱。黑鮪魚因營養價值高、肉質鮮美,一向讓喜愛海鮮的老饕趨之若鶩,宜蘭南方澳漁民以純熟延繩釣技術及急速低溫保存高規格方式處理漁獲,讓黑鮪魚端上餐桌前,始終保持在粉紅透亮,甜美鮮嫩,入口即化。 今年南方澳第一鮪拍賣活動所拍賣的黑鮪魚重達320公斤,即在4月15日由林姿妙縣長主持拍賣下,以每公斤7,000元,總價224萬元賣出,創下歷年來最高紀錄。為感謝三多屋關係企業在疫情嚴峻時刻,仍在2021、2022及今年(2023年)連續三年來南方澳漁港高價標得南方澳第一鮪,宜蘭縣政府特頒發感謝狀表達三多屋關係企業之熱情參與。 為了讓都會區消費者了解黑鮪、黃鰭鮪及鬼頭刀等漁產品鮮美的肉質,此次活動邀請「三多屋關係企業」及「蘇澳區漁會家政班」等海鮮料理商家達人共同參與,活動現場安排專業師傅進行黑鮪魚切割秀,並由蘇澳區漁會陳春生總幹事親自介紹黑鮪魚,現場提供美味的繽紛黑鮪魚沙拉、黑鮪魚鮮粥及酥炸魚柳供民眾試吃,還有黑鮪魚生魚片丼飯及照燒黑鮪魚丼飯的販售,讓民眾知道漁產的美味,鼓勵民眾能多多選購國內生產的優質水產品,希望透過推廣臺灣食魚文化並達到促進經濟發展之效。 |
清末至民初發行的龍紋銀元,因鑄造省局、版別與存世數量不同,長期受到錢幣收藏市場重視。然而,翻鑄、鍍銀、低銀合金及人工做舊等仿製手法日益精細,僅憑外觀與...
黃金價格居高及貴金屬交易日益活絡,黃金飾品、金條、金幣與舊金回收的成分鑑定更受重視。中華文物藝術品交易網表示,X射線螢光分析技術(XRF)具備快速、非破壞...
隨著和闐白玉收藏市場持續升溫,市場上也出現其他產地軟玉、石英岩、大理石、玻璃及人工處理品混充的情形。中華文物藝術品交易網表示,X射線螢光分析技術(XRF)...
隨著蜜蠟、琥珀收藏市場持續發展,壓製再造、染色、填充、覆膜及仿製材料等問題,也使鑑定工作更加複雜。中華文物藝術品交易網表示,X射線螢光分析技術(XRF)具...
天然水晶因透明度、顏色、晶形及內含物而受到礦物與珠寶收藏市場重視。面對合成水晶、染色、鍍膜、加熱及輻照處理等情況,X射線螢光分析儀(XRF)可提供微量元素...
古玉鑑定長期仰賴器形、紋飾、雕琢工藝、孔道、光澤及表面老化等特徵。隨著科學檢測技術發展,X射線螢光分析儀(XRF)逐漸應用於古玉材質與表面變化研究,為玉質...
紅色印石因色澤鮮豔、紋理獨特及雕刻價值,長期受到篆刻與收藏市場重視。面對染色、補紅、拼接及人工合成材料等問題,X射線螢光分析儀(XRF)正逐漸應用於壽山雞...
明代成化年間的鬥彩瓷器,以胎質細膩、器形輕巧、青花線條柔和及釉上彩色清雅著稱,是中國陶瓷收藏市場高度關注的門類。面對後世仿製、補彩及接底改作等情況,X...
元青花以成熟的釉下鈷藍裝飾、豐富紋飾及重要歷史地位,成為中國陶瓷收藏與研究的重要門類。面對市場上的仿製、後期改作及修補器,X射線螢光分析儀(XRF)正逐漸...
清代康熙、雍正、乾隆三朝製瓷工藝達到高峰,粉彩瓷以色彩柔和、層次細膩及畫面立體著稱,成為收藏市場的重要門類。隨著科學檢測技術進步,X射線螢光分析儀(XRF...
清代康熙、雍正、乾隆三朝製瓷工藝高度發展,其中琺瑯彩瓷以胎質精細、彩料豐富、畫工細膩及宮廷氣息濃厚而備受收藏市場重視。隨著科技鑑定方法進步,X射線螢光...
雕刻具有歷史、藝術與工藝研究價值,但市場上也存在骨、角、樹脂及其他材料製成的仿品。隨著科學檢測技術發展,X射線螢光分析儀(XRF)逐漸應用於館藏象牙雕件的...
古天珠因獨特的眼紋、帶狀圖案、穿孔痕跡及宗教文化背景,長期受到收藏市場關注。然而,現代仿製、人工做舊、染色及化學處理等情況,也使古天珠鑑定充滿挑戰。隨...
沉香因香氣、樹脂含量、產區及文化價值而受到收藏與香文化市場重視,但人工加重、染色、灌油及混合材料等問題,也增加了鑑定難度。隨著科學檢測技術發展,X射線...
「石中之王」美譽的田黃石,因產量稀少、質地溫潤及文化價值深受收藏市場重視。隨著科學檢測技術發展,X射線螢光分析儀(XRF)也開始應用於壽山石與田黃石的輔助...
隨著科學檢測技術持續進步,X射線螢光分析儀(XRF)逐漸應用於青花瓷研究與真偽判讀。檢測人員可在原則上不取樣、不損傷器物的情況下,分析青花紋飾、透明釉、胎...
隨著科學檢測技術持續進步,X射線螢光分析儀(XRF)逐漸應用於唐三彩研究與真偽判讀。檢測人員可在原則上不取樣、不刮傷器物的情況下,分析不同釉色、露胎部位及...
隨著科學檢測技術應用於古文物研究,X射線螢光分析儀(XRF)逐漸成為古鎏金銅器鑑定的重要輔助工具。透過原則上非破壞性的檢測方式,專業人員可分析器物表面金層...
隨著寶石檢測技術持續進步,X射線螢光分析儀(XRF)逐漸應用於鑽石、紅寶石、藍寶石、祖母綠及珠寶鑲嵌品的輔助鑑定。透過原則上非破壞性的元素分析,檢測人員可...
隨著珠寶與文物檢測技術持續發展,X射線螢光分析儀(XRF)逐漸應用於翡翠鑑定與研究。透過原則上非破壞性的元素分析,檢測人員可在不切割、不鑽孔的情況下,了解...