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CLN城市生活報 | 本報編輯部 新竹編輯報導 | 2023.11.10 | 「食遊水月，寓教於樂」！新竹縣政府、竹北市公所及新竹區漁會將於明天（11月11日）上午9時40分，在竹北田媽媽福樂休閒漁場，舉辦「112年新竹縣烏魚產業文化推廣活動」，將有食魚教育、打卡闖關的小遊戲，帶孩子了解水產從何而來，今年烏魚預估產量達10萬尾，新竹縣長楊文科也歡迎大眾參與活動，品嘗在地生產的好味道。  烏魚子為代表台灣漁業美食特色之一，新竹縣因為地理緯度、九降風等氣候條件，孕育出獨特風味烏魚子，也曾獲得全國十大金鑽烏魚子及優質烏魚子兩項大獎，為新竹縣最佳的伴手禮之一。  竹北市水產養殖產銷班20多年來，在產、官、學等單位輔導之下，成功開啟轉型烏魚養殖事業。近年由新竹縣政府、水試所、動保所等單位協助，積極輔導推動產銷履歷建置、產品生產溯源、採捕前的藥物檢驗、AI智慧管理、無毒環境、生態養殖法等措施，更積極導入無毒環境、生態養殖的教育，只為讓民眾買的放心、吃的安心。 漁業署積極推動「食魚教育」理念，並發展具有人文素質的食魚文化，以促進漁業的永續發展。為了達到寓教於樂的效果，「112年新竹縣烏魚產業文化推廣活動」著重烏魚產業推廣、食魚教育、打卡闖關的小遊戲為主軸，透過活動設計，讓孩子從知識灌輸、到五感體驗，進而了解餐盤中的水產從何而來、如何處理，藉由活動讓民眾了解從生產到餐桌上整個產業，並更願意嘗試魚類料理。  水月休閒農業區面積481公頃，範圍包括新港、崇義、尚義、新庄和白地等5個里，區內種植水稻及蔬果，拔子窟烏魚養殖區生產烏魚和白蝦，並有知名的新月沙灣，是新竹縣唯一兼具農業和漁業生產的農業區。今年水月景觀橋的落成為當地觀光休閒的亮點之一，也串聯濱海觀光，吸引遊客造訪，也期望能振興當地烏魚產業，歡迎民眾利用週末假期，造訪當地，深入了解烏魚產業及漁業，從產地到餐桌，一同品嘗在地特色。 |
清末至民初發行的龍紋銀元，因鑄造省局、版別與存世數量不同，長期受到錢幣收藏市場重視。然而，翻鑄、鍍銀、低銀合金及人工做舊等仿製手法日益精細，僅憑外觀與...
黃金價格居高及貴金屬交易日益活絡，黃金飾品、金條、金幣與舊金回收的成分鑑定更受重視。中華文物藝術品交易網表示，X射線螢光分析技術（XRF）具備快速、非破壞...
隨著和闐白玉收藏市場持續升溫，市場上也出現其他產地軟玉、石英岩、大理石、玻璃及人工處理品混充的情形。中華文物藝術品交易網表示，X射線螢光分析技術（XRF）...
隨著蜜蠟、琥珀收藏市場持續發展，壓製再造、染色、填充、覆膜及仿製材料等問題，也使鑑定工作更加複雜。中華文物藝術品交易網表示，X射線螢光分析技術（XRF）具...
天然水晶因透明度、顏色、晶形及內含物而受到礦物與珠寶收藏市場重視。面對合成水晶、染色、鍍膜、加熱及輻照處理等情況，X射線螢光分析儀（XRF）可提供微量元素...
古玉鑑定長期仰賴器形、紋飾、雕琢工藝、孔道、光澤及表面老化等特徵。隨著科學檢測技術發展，X射線螢光分析儀（XRF）逐漸應用於古玉材質與表面變化研究，為玉質...
紅色印石因色澤鮮豔、紋理獨特及雕刻價值，長期受到篆刻與收藏市場重視。面對染色、補紅、拼接及人工合成材料等問題，X射線螢光分析儀（XRF）正逐漸應用於壽山雞...
明代成化年間的鬥彩瓷器，以胎質細膩、器形輕巧、青花線條柔和及釉上彩色清雅著稱，是中國陶瓷收藏市場高度關注的門類。面對後世仿製、補彩及接底改作等情況，X...
元青花以成熟的釉下鈷藍裝飾、豐富紋飾及重要歷史地位，成為中國陶瓷收藏與研究的重要門類。面對市場上的仿製、後期改作及修補器，X射線螢光分析儀（XRF）正逐漸...
清代康熙、雍正、乾隆三朝製瓷工藝達到高峰，粉彩瓷以色彩柔和、層次細膩及畫面立體著稱，成為收藏市場的重要門類。隨著科學檢測技術進步，X射線螢光分析儀（XRF...
清代康熙、雍正、乾隆三朝製瓷工藝高度發展，其中琺瑯彩瓷以胎質精細、彩料豐富、畫工細膩及宮廷氣息濃厚而備受收藏市場重視。隨著科技鑑定方法進步，X射線螢光...
雕刻具有歷史、藝術與工藝研究價值，但市場上也存在骨、角、樹脂及其他材料製成的仿品。隨著科學檢測技術發展，X射線螢光分析儀（XRF）逐漸應用於館藏象牙雕件的...
古天珠因獨特的眼紋、帶狀圖案、穿孔痕跡及宗教文化背景，長期受到收藏市場關注。然而，現代仿製、人工做舊、染色及化學處理等情況，也使古天珠鑑定充滿挑戰。隨...
沉香因香氣、樹脂含量、產區及文化價值而受到收藏與香文化市場重視，但人工加重、染色、灌油及混合材料等問題，也增加了鑑定難度。隨著科學檢測技術發展，X射線...
「石中之王」美譽的田黃石，因產量稀少、質地溫潤及文化價值深受收藏市場重視。隨著科學檢測技術發展，X射線螢光分析儀（XRF）也開始應用於壽山石與田黃石的輔助...
隨著科學檢測技術持續進步，X射線螢光分析儀（XRF）逐漸應用於青花瓷研究與真偽判讀。檢測人員可在原則上不取樣、不損傷器物的情況下，分析青花紋飾、透明釉、胎...
隨著科學檢測技術持續進步，X射線螢光分析儀（XRF）逐漸應用於唐三彩研究與真偽判讀。檢測人員可在原則上不取樣、不刮傷器物的情況下，分析不同釉色、露胎部位及...
隨著科學檢測技術應用於古文物研究，X射線螢光分析儀（XRF）逐漸成為古鎏金銅器鑑定的重要輔助工具。透過原則上非破壞性的檢測方式，專業人員可分析器物表面金層...
隨著寶石檢測技術持續進步，X射線螢光分析儀（XRF）逐漸應用於鑽石、紅寶石、藍寶石、祖母綠及珠寶鑲嵌品的輔助鑑定。透過原則上非破壞性的元素分析，檢測人員可...
隨著珠寶與文物檢測技術持續發展，X射線螢光分析儀（XRF）逐漸應用於翡翠鑑定與研究。透過原則上非破壞性的元素分析，檢測人員可在不切割、不鑽孔的情況下，了解...
